Receta de Doradas asadas en pack choi
Pescados y mariscos
Receta publicada hace 8 años por
@DirectoAlPaladar(mariaPimientos)
Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 4 tomates peque
- 8 hojas de pack choi
- 4 doradas de raci
- aceite de oliva virgen extra (aove)
- sal
Observaciones
Podemos acompañar esta receta de doradas asadas en pack choi, con mostaza aligerada con aove y un blanco de rueda, de verdejo, como un marqués de riscal, y a disfrutar.
Elaboración
Limpiamos las doradas y les quitamos la espina central, las lavamos, las rellenamos con el tomate loncheado y sal y las envolvemos en las hojas de mostaza, haciendo un paquete.
Metemos al horno precalentado a 180º, 120 minutos (dependiendo del tamaño del pez y del tipo de horno).
Tiempo de elaboración | 30 minutos
dificultad | media
Sobre el autor
@DirectoAlPaladar(mariaPimientos)
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