Doradas asadas en pack choiDoradas asadas en pack choiDoradas asadas en pack choiDoradas asadas en pack choi

Receta de Doradas asadas en pack choi

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 tomates peque
  • 8 hojas de pack choi
  • 4 doradas de raci
  • aceite de oliva virgen extra (aove)
  • sal

Observaciones

Podemos acompañar esta receta de doradas asadas en pack choi, con mostaza aligerada con aove y un blanco de rueda, de verdejo, como un marqués de riscal, y a disfrutar.

Elaboración

Limpiamos las doradas y les quitamos la espina central, las lavamos, las rellenamos con el tomate loncheado y sal y las envolvemos en las hojas de mostaza, haciendo un paquete. Metemos al horno precalentado a 180º, 120 minutos (dependiendo del tamaño del pez y del tipo de horno). Tiempo de elaboración | 30 minutos dificultad | media


Sobre el autor

@DirectoAlPaladar(mariaPimientos)
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