Dorada en paillote, limon, romero y oregano

Receta de Dorada en paillote, limon, romero y oregano

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • vino blanco ( opcional)
  • papel sulfurizado o aluminio
  • 2 cucharadas soperas de margarina ligeresa
  • 1 cebolleta
  • romero y orégano fresco
  • 1 limón
  • 4 doradas
  • sal y pimienta

Observaciones

Tiempo de preparacion: 50

Elaboración

Precalentar el horno a 200º. Disponer las doradas ya limpias un trozo de papel para hornear sobre la bandeja del horno. Salpimentar. Untar las doradas con margarina ligeresa y exprimir el zumo de 1/2 limón por encima junto con unas rodajas del mismo a modo de decoración. También se puede añadir un chorrito de vino blanco si se desea. Distribuir las hierbas frescas por dentro y sobre la superficie de las doradas. Hacer un atillo con el papel asegurándo que queda bien cerrado y hornear durante 25 min. A 180º. Se puede servir en el mismo papel donde las hemos cocinado.


Sobre el autor

@Tulipan
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1 Comentarios

@mjosefah4   hace 3 años

Muy fácil de hacer y queda muy buena! Lo recomiendo.

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