Donuts super canela Donuts super canela Donuts super canela Donuts super canela Donuts super canela

Receta de Donuts super canela

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Receta publicada hace 5 meses por

@sebalegriam

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|7|
  • 4 Cucharadas de escencia canela
  • 2 Huevo
  • 60 Mililitros de Leche
  • 30 Gramos de mantequilla
  • 300 Gramos de harina
  • 100 Gramos de azucar
  • 6 Gramos de levadura

Observaciones

si sienten que la masa esta muy pegajosa no dudes en agregar harina
tambien no tengas miedo en comentar que tal te quedaron

Elaboración

BUENAS ESTA RECETA DE DONUTS ADEMAS DE ESTAR HECHA CON AMOR TAMBIEN ESTA HECHA CON MUCHA CANELA ASI QUE ATENCIÓN AMANTES DE ESTA MARAVILLA


En un bolw agregamos la harina + huevos + azucar + mantequilla + canela liquida y a mezclar todo




es necesario dejar activando la levadura asi que antes del paso 4 debemos poner la levadura en polvo con agua caliente ( 30mL maximo)


ahora que tenemos la masa mezclada nos falta solo la leche, juntamos la leche en el bowl y a mezclar nuevamente




agregamos la levadura activada


dejamos reposar la masa por 30 min
ni mas ni menos


preparamos la mesa con harina y estiramos la masa, ni gruesa ni delgada para asi cortar (no olvidar el agujero del centro)

Elaboración 0


cuando ya tengamos todos los circulos con su centro definido ponemos las donas a freir.
si esta muy caliente quedarán muy negras la idea es que sean doradas oscuras pero no cafes asi que a fuego medio alto y que se hagan con tiempo
es muy importante ya que en su punto perfecto tienen concistencia esponjosa


NOS FALTA ALGO !!
el azucar flor con la canela !
mi truco es poner una tasa de azucar normal mas palitos de canela en la batidora, preocuparme muy bien de mezclar todo y luego dejar en un plato antes sernir todo para que los palitos de canela que no se pulverizaron puedan apartarce de nuestra azucar flor con canela


terminar de freir y huntar en el azucar por ambos lados luego dejar en un plato o blow y servir !!




Sobre el autor

@sebalegriam

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1 Comentarios

@paufieri   hace 5 meses

Buena onda esos donnuts!

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