Donas

Receta de Donas

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Receta publicada hace 1 mes por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|10|
  • 2 Tazas de harina mas un 1/4 de taza
  • 2 Cucharadas de agua tibia
  • 1 Cucharada de levadura fresca
  • 1 Cucharadita de azucar
  • 2 Cucharadas de leche tibia mas 1/4 de taza
  • Cucharadas de 2 cucharadas +2 cucharaditas de azucar
  • Cucharaditas de 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo batido
  • 2 Cucharadas de manteca deretida

Observaciones

el glaseado puede ser cualquiera


Elaboración

Disolver levadura con la cta de azúcar y el agua tibia. Mezclar el resto de los ingredientes menos la harina, incorporar levadura disuelta y por último añadir la harina.

Amasar, formar masa y dejar leudar por 1 hora aproximadamente. Desgasificar, dejar leudar nuevamente por 30 minutos. Estirar, cortar con molde circular y hacer orificio en el centro.

Freir en abundante aceite caliente, escurrir en papel de cocina y luego espolvorear con azúcar impalpable, granulada, chocolate derretido o glasé.

Para decorar:

Glasé de colores
Granas


Sobre el autor

@pikipak

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