Discos de jamón y quesoDiscos de jamón y quesoDiscos de jamón y queso

Receta de Discos de jamón y queso

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 2 paquetes de masa para empanadillas
  • Lonchas de jamón dulce
  • Lonchas de queso
  • 1 huevo

Observaciones

También tenéis la opción de freírlos. Para eso no hace falta que los pintes con el huevo. Ponéis abundante aceite de oliva o girasol en una sartén y cuando esté caliente, vais friendo los discos. La verdad es que es un buen recurso para hacer una merienda o un aperitivo. Además podéis rellenar los discos de lo que queráis, como por ejemplo: sobrasada y queso Brie, cebolla caramelizada, etc. Incluso podéis hacerlas dulces, con mermelada, chocolate, etc. Espero que os guste la idea y lo probéis.

Elaboración

Vamos a sacar las láminas para empanadillas. Las vamos a dividir a partes iguales. En unas colocaremos un poco de jamón y queso. Luego cogemos las otras, que nos servirán para tapar las empanadillas y hacer los discos.

Elaboración 0Elaboración 1


Apretamos bien los bordes con un tenedor, pintamos la superficie de todos los discos con el huevo batido y los colocamos en la bandeja del horno. Cocemos a 170 grados durante 15-20 minutos, o hasta que veamos que los discos están dorados.


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@CatiFerran

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10 Comentarios

@taniazapata   hace 1 año

A mm, mira es simple y parece muy rico me gusta tines mi apoyo

@CatiFerran   hace 1 año

Muchas gracias @taniazapata

@taniazapata   hace 1 año

Un gusto esa es una buena comida no se como nadie a comentado algo

@Fran72   hace 1 año

Pues si, algo sencillito para cuando no hay ganas de cocinar y que puedes rellenar en plan variado... Gracias

@CatiFerran   hace 1 año

Muchas gracias Tania !

@rufoch   hace 1 año

Me parece estupendo para un aperitivo en casa cuando llegan invitados no esperados. Se tarde muy poquito y es original. Más ideas sobre relleno sobreasada con miel, queso roquefort con un poquito de mermelada de melocotón, al de jamón y queso se le puede añadir una cucharadita de mermelada de piña, de jamón ibérico con salsa de pan tumaca ( aceite de oliva virgen, tomate natural muy rallado y una pizca de sal).

@CatiFerran   hace 1 año

Geniales tus sugerencias ! @rufoch y Gracias !

@laydaguillen   hace 1 año

Un plato delicioso y divertido para mi hija gracias

Foto del comentario de @laydaguillen
@pitufinagabi   hace 1 año

Buenísima pinta !!! Me encanta ! Te aseguro que la probaré !

@jubagi   hace 10 meses

Muy fácil de hacer.

Foto del comentario de @jubagi
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