Receta de Delicias de morcilla

@MarynaGarcia
Ingredientes
- 0.5 cebolla
- 1.5 manzana
- 1 morcilla
- 2 Cucharadas de Piñones
- 2 Cucharadas de Azúcar
- Pasta Brick
- 1 Huevo
Elaboración
Preparamos los ingredientes para que nos sea más fácil el cocinado.
Pochamos la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva y mantequilla, y reservamos.
Añadimos la manzana y el azúcar a una sartén con un poco de mantequilla, hasta caramelizar y reservamos.
Cocinamos la morcilla (sin piel) y añadimos los piñones y la cebolla, cuando este lista.
Cuando tengamos todos los ingredientes listos los mezclamos en la sartén para unir todos los sabores y reservamos (este paso lo podemos preparar el día anterior).
Cortamos rectángulos de la pasta (tamaño al gusto), rellenamos con una cucharada de la mezcla de morcilla y enrollamos.
Pintamos nuestros rollitos con huevo y horneamos hasta que estén dorados.
Emplatamos y a disfrutar!.
Observaciones
Podeis hacerlo en forma de saquitos, triángulos o incluso empanadillas, lo que más os guste.
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1 Comentario
Tiene muy buena pinta habrá que probarla
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