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Receta de Delicias de morcilla

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 0.5 cebolla
  • 1.5 manzana
  • 1 morcilla
  • 2 Cucharadas de Piñones
  • 2 Cucharadas de Azúcar
  • Pasta Brick
  • 1 Huevo

Observaciones

Podeis hacerlo en forma de saquitos, triángulos o incluso empanadillas, lo que más os guste.

Elaboración

Preparamos los ingredientes para que nos sea más fácil el cocinado.

Elaboración 0


Pochamos la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva y mantequilla, y reservamos.

Elaboración 0


Añadimos la manzana y el azúcar a una sartén con un poco de mantequilla, hasta caramelizar y reservamos.

Elaboración 0


Cocinamos la morcilla (sin piel) y añadimos los piñones y la cebolla, cuando este lista.

Elaboración 0Elaboración 2


Cuando tengamos todos los ingredientes listos los mezclamos en la sartén para unir todos los sabores y reservamos (este paso lo podemos preparar el día anterior).

Elaboración 0


Cortamos rectángulos de la pasta (tamaño al gusto), rellenamos con una cucharada de la mezcla de morcilla y enrollamos.

Elaboración 0Elaboración 2


Pintamos nuestros rollitos con huevo y horneamos hasta que estén dorados.

Elaboración 0


Emplatamos y a disfrutar!.

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Sobre el autor

@MarynaGarcia

Tiene 15 recetas y 13 seguidores

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1 Comentarios

@remygarcia   hace 5 meses

Tiene muy buena pinta habrá que probarla

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