Receta de Delicias de calabacín

Valoración0 Likes4.8 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 2 calabacines grandes
  • cebolla
  • 2 huevos (1 por calabacín)
  • harina
  • pan rallado
  • sal, aceite, pimienta
  • queso rallado

Elaboración

Rallamos los calabacines. Ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite la cebolla bien picadita y añadimos los calabacines rallados. Incorporamos los huevos, la harina y el pan rallado. Removemos bien. Salpimentamos y le añadimos queso rallado al gusto. Removemos hasta hacer una masa no muy espesa o sino saldrán muy duras. En un molde o bandeja forrada de papel de hornear vamos añadiendo cucharadas grandes de la masa separadas entre si y la llevamos al horno a 190 ° unos 20 m. (según horno).


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Observaciones

Receta sencilla, fácil de preparar y muy rica.



Más información del autor

España

Tiene 73 recetas y 214 seguidores


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