Daditos de patata con judías verdes, pétalos de jamón y mozzarella

Receta de Daditos de patata con judías verdes, pétalos de jamón y mozzarella

Legumbres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 200 Gramos de Judías verdes
  • 2 Patatas medianas
  • Pimienta
  • Aceite de oliva al gusto
  • 0.25 Bola de mozzarella light
  • 2 Lonchas de jamón curado
  • 75 Mililitros de Agua

Observaciones

El aceite de oliva lo eché en spray y era de sabor a picante.

Elaboración

Empezaremos limpiando bien las judías y cortándolas en rectángulos.


Pelamos y lavamos las patatas. Hacemos cuadraditos con ellas.


Meteremos primero las judías en el estuche, con el agua.


Las llevamos al microondas, 5 minutos a 800w.


Añadimos las patatas. Rociamos un poco con spray de aceite picante y tiramos pimienta por encima.


Cocinamos a la misma potencia durante 10 minutos más.


Incluimos ahora el jamón en tiras pequeñas y el queso mozzarella en trocitos.


Llevamos nuevamente al microondas durante 5 minutos. Et voilà!


Sobre el autor

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5 Comentarios

@TupperWhere   hace 2 años

Muy rico!!! A la lista de nuevas recetas para llevar ;)

@arturobravo   hace 2 años

Hola, se ve delicioso este plato, igual lo voy a intentar preparar de forma tradicional (me refiero a ollas y sartenes), veremos que resulta. Gracias por la receta.

@CarmenGil1   hace 1 año

Si

@jonanderjonand   hace 1 año

Cuando hablas de estuche, te refieres a un Lekue?

@meriem   hace 5 meses

¿microondas? sabes k las verduras pierden sus nutrientes. lo hare al vapor. tiene buena pinta!

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