Receta de Cuscús a mi manera
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
2
- Cebolla
- 1 Manzana
- Cuscus
- Mantequilla
- Aceite
- Sal y pimienta
- 1 Aguacate
Elaboración
Corta la cebolla y la manzana en taquitos. Ponemos aceite en la sartén y lo sofreímos.
Ponemos a cocer el cuscús. Cuando está hecho, lo pasamos por una sartén con mantequilla.
Unimos el cuscus con el sofrito y dejamos que se fría un poco todo junto.
Añadimos tómate natural triturado y dejamos que hierva durante unos 10min.
Por último, sacamos el cuscús de la sartén lo echamos en un recipiente y cortamos un aguacate en taquitos y lo ponemos por encima.
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2 Comentarios
Eso de la foto no parece cus cus... Parece mas bien sopa maravilla. El cus cus no es tan redondito y igual.
curiosa forma de cocinar el cous cous. Me la apunto en fav para la próxima vez
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