Curry rápido y fácil!

Receta de Curry rápido y fácil!

Salsas y bases

Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|3|
  • curry
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • Chorrito de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Nata para cocinar ó leche IDEAL
  • Tomate frito
  • Perejil picado (opcional)

Elaboración

Éste curry es tan tan fácil que se prepara en un momento ¡y encima está buenísimo! Cortamos las 2 cebollas en trocitos pequeños. Hacemos lo mismo con los ajos. En una sartén, junto a un chorrito de aceite de oliva, sofreímos la cebolla y el ajo con poco de sal y una pizca de pimienta negra, hasta que la cebolla se vuelva semi transparente. El siguiente paso es añadir el tomate frito, más o menos unas 6-7 cucharadas soperas (incluso un pelín más si quieres), y el curry. Para el curry soy bastante generosa porque me encanta el sabor, pero si lo único que se pretende es dar un toque, basta con unas 3 cucharadas soperas. Remover bien la mezcla durante unos 2-3 minutos. Por último se añade la nata para cocinar ó en mi caso, nata IDEAL porque es más ligera. Para la nata pasa tres cuartos de lo mismo que con el curry, si queremos una salsa más ligera y en cantidad, echadle unos 300-400ml, si la queréis más espesita unos 200-250ml ¡esto va al gusto del consumidor!. Al final le suelo poner un poco de perejil picado (el seco mismo) porque le da un buen toque. Y ya está! Tenemos un curry sencillito con el que acompañar arroces, pastas o lo que se os ocurra! Buen provecho!.


Sobre el autor

@verdurita

Tiene 22 recetas y 31 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Curry rápido y fácil!

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información