Cupcakes de tiramisú

Receta de Cupcakes de tiramisú

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 100 Gramos de Harina
  • 30 Mililitros de Leche
  • 40 Mililitros de Café
  • 2 Huevos
  • 35 Mililitros de Aceite
  • 150 Gramos de Azúcar
  • 1 Cucharadita de Levadura
  • 200 Gramos de Queso Mascarpone
  • 250 Gramos de Nata para montar
  • 70 Gramos de Azúcar Glas

Elaboración

Encender el horno a 170°
mezclar el aceite con el azúcar e ir agregando los huevos uno a uno.
Añadir la leche y el café, mezclar bien.
Agregar la harina y la levadura tamizados previamente.
verter la mezcla en las capsulas y hornear 20-25 minutos.


Una vez horneados dejarlos enfriar en unas rejillas.
y empapar los cupcakes con un poco de café


Montar la nata con el azúcar, una vez montada agregar el queso mascarpone, con movimientos envolventes evitando que la nata se baje. poner el frosting en la manga pastelera con boquilla redonda y cubrir el cupcake


Espolvorearle un poco de cacao en polvo por encima


Sobre el autor

@cocinadecris

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