Cupcakes de navidadCupcakes de navidadCupcakes de navidad

Receta de Cupcakes de navidad

Postres

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Invierno
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 1 cdta. de polvo para hornear
  • 0.5 cdta. de bicarbonato
  • 0.5 cdta. de sal
  • 0.5 taza de suero de leche bajo en grasas
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • glaseado
  • 2 tazas de az
  • 0.5 taza de queso crema
  • 0.13 cdta. de extracto de menta
  • ingredientes del cupcake
  • 0.5 taza de cacao sin azúcar
  • 1 1/4 taza de harina todo uso
  • 2 huevos
  • 6 cdas. de mantequilla, blanda
  • 1 taza de azúcar
  • bastones de caramelo, triturados

Observaciones

Esto es tan fácil que un niño de 5 años podría hacerlo. Disfrute en la navidad con estos hermosos panquesitos.
Son muy buenos para cuando llegan visitas a su casa.

Elaboración

Comienze por preparar los panquecitos agregando en un bol la mantequilla y el azúcar, y batiendo a velocidad máxima con la batidora.

Añada los huevos, y sigua mezclando, luego añada en forma de lluvia la harina, el cacao. Luego el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. Por ultimo añada los líquidos compuestos por el suero de leche y el extracto de vainilla.

Dispón de moldes para panquecitos, cubiertos con moldes de papel del color de su preferencia, y lleve al horno precalentado a 180 grados por espacio de 14 minutos aproximadamente. No los pierda de vista ya que deben quedar suaves al tacto.

Una vez listos, déjelos enfriar.

Glaseado:

primero dele suavidad al queso crema, luego añadiendo el azúcar pulverizada y el extracto de menta. Si queda muy líquido, puede añadir más azúcar hasta obtener la textura que desea. Viértalo sobre los panquecitos y decore con los caramelos triturados.


Sobre el autor

@ConyAvila
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