Cupcakes de mayonesa y chocolateCupcakes de mayonesa y chocolateCupcakes de mayonesa y chocolateCupcakes de mayonesa y chocolate

Receta de Cupcakes de mayonesa y chocolate

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 225 Gramos de mayonesa
  • 50 Gramos de cacao puro
  • 280 Mililitros de café solo o agua
  • 225 Gramos de Azucar
  • 280 Gramos de Harina
  • 0.5 Cucharaditas de Bicarbonato sódico

Observaciones

El tiempo de elaboración es para un molde grande. Si quieres hacerlo en cupcakes o minicupcakes como yo,el tiempo sera menor. Yo por ejemplo los tuve 15 minutos pero lo mejor es que estés pendiente ya que cada horno es diferente ;)

Elaboración

En un bol, mezclamos muy bien la mayonesa con el azúcar. Cuando estén bien integrados incorporamos la harina, tamizada con el cacao y el bicarbonato. Removemos mientras incorporamos poco a poco el café americano (o agua caliente). Cuando la masa sea homogénea, la vertemos en nuestro molde y horneamos a 180° durante 50-55 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Sacamos del hornos, dejamos reposar en el molde al menos 20 minutos y después lo pasamos a una rejilla sin molde para que termine de enfriar.

Elaboración 0Elaboración 2Elaboración 4


Sobre el autor

@AlbaNinaBonita

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