Cupcakes de batido de fresaCupcakes de batido de fresa

Receta de Cupcakes de batido de fresa

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Receta publicada hace 1 año por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|12|
  • 2 Huevos
  • 125 Gramos de Mantequilla
  • 225 Gramos de Azúcar
  • 125 Mililitros de Leche
  • 270 Gramos de Harina
  • 2 Cucharaditas de Levadura en polvo
  • 1 Cucharadita de Extracto de vainilla
  • Ingredientes para la buttercream
  • 185 Gramos de Azúcar glas
  • 125 Gramos de Mantequilla
  • 4 Cucharaditas de Nesquick de fresa

Elaboración

Precalentar el horno a 160º. Preparar la bandeja de cupcakes con las cápsulas para hornear.


Batir los huevos con el azúcar y la mantequilla ablandada hasta conseguir una mezcla ligera y espumosa. Añadir la leche, la harina tamizada, la levadura y la vainilla. Seguir batiendo con las varillas eléctricas hasta obtener una textura ligera.


Rellenar las cápsulas y hornear unos 20 minutos. Retirar del horno, dejar entibiar unos minutos y pasar a una rejilla para que se terminen de enfriar y poder decorarlos.


Mezclar el azúcar glas con la mantequilla ablandada hasta obtener una mezcla homogénea, añadir poco a poco el nesquick hasta que quede del color rosa que os guste (ir probando no vaya a ser que sepa "demasiado" a nesquick).


Decorar los bollitos con la buttercream como más os guste.

Elaboración 0


Sobre el autor

@inmylittlekitchen

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1 Comentarios

@Escarlata   hace 1 año

Ohhh! cuánta variedad de sabores y fórmulas de cupcakes hay en la app❤️❤️

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