Cucuruchos de ensaladilla

Auténtica receta Mediterránea de Cucuruchos de ensaladilla, dentro de la categoría Tapas y Pintxos ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Atun, Cebolla, Helado, Mayonesa, Cebolleta, Bonito, Ventresca y Vinagre. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración15 Likes4.2 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 tarro de macedonia de verduras cocidas (patata,alubias verdes,zanahorias,guisantes...)
  • 1 lata de atún
  • mayonesa
  • 2 cebolletas
  • aceite
  • 1 chorrito de vinagre
  • sal
  • conitos de helado (cucuruchos)

Elaboración

Ponemos el tarro entero en un colador y escurrimos el agua con conservantes. Lo mejor es pasarlo por el agua fría para eliminar cualquier resto del mismo. Lo escurrimos bien y colocamos en una fuente.

Añadimos las cebolletas cortadas muy pequeñas y aliñamos con sal, aceite y vinagre al gusto. Por último añadimos la cantidad de mayonesa que prefiramos y se mezcla todo bien. Dejamos que enfríe en la nevera y, una vez fresca, será más fácil de manejar. Rellenamos los mini conos de helado con un poco de ensaladilla y listo un pincho riquísimo.


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Observaciones

Otra forma de comer ensaladilla, para poner como entrante en una comida con amigos, por ejemplo



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