Cuadraditos coloridos

Receta de Cuadraditos coloridos

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 claras de huevo picadas
  • 3 tomates peritas chicos, pelados, sin semillas y cortados en cubos
  • 150 gramos mayonesa
  • 2 hojas de lechuga cortadas en juliana
  • 1 de 25 cm de ancho x 32 de largo, plancha de arrollado

Elaboración

Dividir la plancha de arrollado en cuadrados de 5 cm de lado y untarlos con abundante mayonesa. Colocar un poco de lechuga en un extremo de cada cuadrado, clara de huevo picada en el centro y los cubos de tomate en el otro extremo. Salpimentar. Agregar las alcaparras y decorar con hojas de tomillo.


Sobre el autor

@Recetariococina.com(anita)
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