Croquetas de la jessiCroquetas de la jessiCroquetas de la jessiCroquetas de la jessi

Receta de Croquetas de la jessi

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 300 Gramos de pechuga fileteada de pollo
  • 2 cebolla
  • 1 Litro de leche
  • 2 huevo
  • pan rallado
  • Mantequilla
  • Harina
  • Nuez moscada

Observaciones

Las cantidades las ago a ojo.mas o menos lo que puesto.la harina mas o menos unas 5 cucharadas.pero eso como veais.

Elaboración

En una sarten doramos las pechugas de pollo y trituramos en el robot. O desmenuzamos con las manos. Volvemos a ponerlo en la sarten para que acaben de hacerse. Reservamos.

Elaboración 0


En una sarten freir las cebollas y cuando esten echas añadir la mantequilla hasta que se disuelva. Añadir harina y remover un minuto. Añadir poco a poco la leche caliente ir removiendo y echar la sal y la nuez moscada.

Elaboración 0


Añadir el pollo y remover hasta que la masa quede suelta. Si pasado un tiempo no quede espesa añadir mas harina pero siempre que este pasada por otra sarten. Si no sabra a cruda. Un minuto y listo.

Elaboración 0


Dejar enfriar en una bandeja y tapada con papel film. Cuando este templada se mete en la nevera.


Hacemos las bolas primero por huevo batido y despues por pan rallado y a freir en aceite girasol. Y listo! Estan buenissimas!!!.


Sobre el autor

@medes

Tiene 9 recetas y 31 seguidores

Seguir
Cargando

4 Comentarios

@cblancob86   hace 1 año

Excelente , a ver si las hago

@medes   hace 1 año

Ya me contaras.

@perlina   hace 1 año

Riquísima!! Una receta muy buena!

@medes   hace 1 año

Gracias

Cargando



Comenta sobre Croquetas de la jessi

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.