Croquetas de calabacín

Cocínala en 4 pasos de Croquetas de calabacín. Una receta clásica de Tapas y Pintxos Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Calabacin, Cebolla, Huevo, Pan, Cebolleta y Leche. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración186 Likes4.1 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 cebolla
  • 1 calabacin
  • 400 Mililitros de leche
  • pan
  • huevo
  • 150 Gramos de Harina
  • Sal
  • Nuez moscada

Elaboración

Picamos la cebolla y la pochamos.

Rallamos el calabacín y cuando la cebolla esté doradita echamos calabacín.

Añadimos la harina vamos removiendo sin parar, y echamos leche hasta que se quede una masa homogénea, echamos la sal y la nuez moscada, lo probamos de todo hasta que esté en su punto.

La dejamos enfriar, y cuando esté frías, las vamos a rebozar con pan rallado y huevo. Y luego las freímos con abundante aceite de oliva.


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