Croquetas de calabacín
Cocínala en 4 pasos de Croquetas de calabacín. Una receta clásica de Tapas y Pintxos Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Calabacin, Cebolla, Huevo, Pan, Cebolleta y Leche. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
@andreaarellano
España
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 1 cebolla
- 1 calabacin
- 400 Mililitros de leche
- pan
- huevo
- 150 Gramos de Harina
- Sal
- Nuez moscada
Elaboración
Picamos la cebolla y la pochamos.
Rallamos el calabacín y cuando la cebolla esté doradita echamos calabacín.
Añadimos la harina vamos removiendo sin parar, y echamos leche hasta que se quede una masa homogénea, echamos la sal y la nuez moscada, lo probamos de todo hasta que esté en su punto.
La dejamos enfriar, y cuando esté frías, las vamos a rebozar con pan rallado y huevo. Y luego las freímos con abundante aceite de oliva.
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