Croque monsieur

Únicamente 3 pasos de Croque monsieur, una conocida receta de Comida ¡Rica rica!. Ingredientes: Jamon, Queso, Pan y Leche. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración212 Likes4.4 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 50 Gramos de Mantequilla
  • 60 Gramos de Harina
  • 350 Mililitros de Leche
  • 8 Lonchas queso
  • 4 Lonchas de jamón
  • Queso rallado
  • 8 Rebanadas de pan (debe ser un poco consistente para soportar el contenido)

Elaboración

Hacer una bechamel con la mantequilla, la harina, la leche y una pizca de sal. Retirar y dejar enfriar.

Montamos el sandwich de la siguiente forma:

Rebanada de pan
Cucharada de bechamel
Loncha de queso
Loncha de jamon
Rebanada de pan con bechamel por la cara interior
Cucharada de bechamel en la cara superior
Queso rallado.

Introducir en el horno precalentado a 220 con calor arriba y abajo. Dejar hasta que el queso se haya derretido y tostado.


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  • Imagen de perfil de @LauPela
    Por @LauPela|hace 3 años

    bufff q buenoo!!! me guardo esta receta

  • Imagen de perfil de @mgonzdur
    Por @mgonzdur|hace 3 años

    Esta muy bueno.. un detalle.. el pan deberia de ser un poco consistente porque todo junto coge peso. Nosotros utilizamos un pan de molde más grueso de lo normal y quedaron buenisimos. No parecia que hubiera mucho pan. Ya me contaras el resultado

  • Imagen de perfil de @LauPela
    Por @LauPela|hace 3 años

    gracias por contestar, te aseguro q lo hare y subire una foto con el resultado

  • Imagen de perfil de @olgaNelyGarciaQ
    Por @olgaNelyGarciaQ|hace 3 años

    Se ve riquisimo . Lo hare

  • Imagen de perfil de @mgonzdur
    Por @mgonzdur|hace 3 años

    Ya me diras que te parece!!! :-)

  • Imagen de perfil de @Silviacapo
    Por @Silviacapo|hace 3 años

    Se ve muy rico. Una pregunta. Se puede cambiar el.harina por maicena? (Fecula de maíz)

  • Imagen de perfil de @mgonzdur
    Por @mgonzdur|hace 3 años

    Pues no lo habia pensado, pero efectivamente se puede hacer una bechamel para celíacos. Aunque como es otro tipo de harina, las cantidades y la forma de hacerlo también cambian. No lo he probado, pero te pongo aqui un enlace a una receta de bechamel apta para celíacos hecha con maicena. Si la pruebas, ya me diras el resultado. La próxima vez lo intentaré asi https://javirecetas.hola.com/bechamel-sin-gluten-y-muy-facil/amp/

  • Imagen de perfil de @Silviacapo
    Por @Silviacapo|hace 3 años

    Muchas gracias!!


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