Creps

Receta de Creps

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 Huevos
  • 125 Gramos de Harina
  • 250 Mililitros de Leche
  • 50 Gramos de Mantequilla
  • 5 Gramos de Azúcar
  • 1 Pizca de Sal

Observaciones

Receta de Eva Arguiñano adaptada por mí.

Elaboración

Para que se funda la mantequilla, introdúcela en el microondas durante 30-40 segundos.


Coloca la leche, la mantequilla y los huevos en una jarra. Añade la harina, el azúcar y la sal. Tritura los ingredientes y pasa la mezcla por un colador para eliminar cualquier grumo que pueda tener.


Con un pincel unta el fondo de una sartén antiadherente con una cucharadita de mantequilla y caliéntala a fuego medio. Vierte un poco de la masa, espárcela bien, y cuando empiece a cuajarse, dale la vuelta. Cocina brevemente y retírala a un plato. Repite la operación hasta terminar toda la masa.


Sobre el autor

@mariajosebravo

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