Receta de Crepes sin gluten

Se mezclan bien todos los ingredientes (preferiblemente con batidora). Debe de quedar una masa con la textura de un yogur batido.

Se frota la sarten con mantequilla de maiz. Se pone al fuego y se vierte una cantidad no excesiva, lo suficiente como para que cubra el fondo. Cuando comiencen a hacerse burbujas en la masa significará que está hecho por la parte de debajo, se le da la vuelta con cuidado y se espera a que se dore.

Y ya tienen listo un plato facil, rápido, y muy rico.