Crepes con crema de cacao

1. Prparamos todos los ingredientes.

2. Metemos la mantequilla en un baso al microrondas durante unos 30 segundos aprox, para que se derrita.

3. Ponemos la leche, los huevos y la mantequilla en un bol y batimos bien con la turmix hasta que quede bien mezclado.

4. Añadimos la harina, el azucar y la pizca de sal y volvemos a batir hasta que quede una mezcla homogenia sin grumos.

Y con esto ya tenemos la masa de la crep preparada.

5. Untamos una sarten con mantequilla y ponemos a fuego medio.

6. Cuando la sarten este bien caliente tiramos un poco de la masa de la crepe en el centro de la sarten y la repartimos con la ayuda de una espatula por toda la base, conseguiendo una capa muy fina.

7. Dejamos que se haga por un lado y giramos con mucho cuidado para que se haga por el otro y se dore un poquito.

8. Antes de sacarla le ponemos crema de cacao por la mitad de un lado y la repartimos bien.

9. Doblamos la crepe y la sacamos. Y asi con todas hasta que se acabe la masa.

Listo para comer!