Crema tricolor de pimientoCrema tricolor de pimientoCrema tricolor de pimiento

Receta de Crema tricolor de pimiento

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 pimiento rojo, otro amarillo y otro verde
  • 1 cebolla
  • 3 Dientes de ajo
  • 700 Mililitros de agua
  • 1 Pastilla de caldo de verduras
  • 6 Quesitos

Elaboración

Hay que hacer tres cremas por separado, una con cada color de pimiento.

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Para la elaboración de las cremas echamos en una cazuela el pimiento , la cebolla , el ajo y el aceite de oliva. Sofreímos hasta que esté blando.


Echamos el agua y la pastilla de caldo. Removemos bien y lo dejamos reducir 30 minutos. Añadimos dos quesitos.


A continuación licuamos bien la mezcla hasta conseguir una textura cremosa.


Mezcla las tres cremas en un plato de manera que queden bien diferenciados los colores.

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Sobre el autor

@pepinchi

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1 Comentarios

@Argenta   hace 1 mes

Me encantó, muy facil...te invito a chusmear mí perfil.

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