Receta de Crema de zapallo

Valoración20 Likes4.1 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 700 Gramos de Zapallo (Calabaza)
  • 200 Mililitros de Crema de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Cilantro

Elaboración

Envolver en papel metalico el Zapallo (Calabaza) agregar sal, pimienta y aceite de oliva a gusto.

Meter al horno entre 35 a 40 minutos a 200 •C

Retirar zapallo del horno, e ingresar a una licuadora o batidora manual.

Agregar crema, sal, pimienta y aceite de oliva, batir por unos minutos.

Servir en un plato de fondo, encima agregar cilantro picado. Opcional poner crutones y listo!


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