Crema de zanahoria a la naranja

Name: Aprende a cocinar Crema de zanahoria a la naranja
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 3 Zanahoria; 1 Naranja; 1 Puerro; 1 Taza de Agua; Jengibre; Cúrcuma; Semillas de chía; Aceite de oliva virgen extra; Sal

Video-receta de Crema de zanahoria a la naranja, una conocida receta de Verduras ¡Rica rica!. Ingredientes: Naranja, Puerro y Zanahoria. El tiempo de elaboracion es de Menos de 15 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!

084 kcal en 100gr

1.8€ por persona

Valoración85 Likes4.4 / 5

España

Ingredientes

3 Zanahoria
1 Naranja
1 Puerro
1 Taza de Agua
Jengibre
Cúrcuma
Semillas de chía
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Elaboración

Empezamos lavando y pelando el jengibre, lo troceamos. Después hacemos lo mismo con las zanahorias y el puerro.

Exprimimos el zumo de la naranja y lo reservamos.

En una cazuela calntamos el aceite a fuego medio y añadimos las verduras y echamos sal. Las doraremos durante 5 minutos con cuidado de no quemarlas.

Añadimos el zumo de naranja, el agua, el jengibre y la cúrcuma, subimos el fuego hasta que hierva y lo cocinamos hasta que las verduras estén blanditas (mas o menos 10 minutos)