Crema de zanahoria

¡Con vídeo! de Crema de zanahoria. Una de las mejores recetas de Sopas, purés y Cremas ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Cebolla, Patata, Zanahoria y Cebolleta. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración160 Likes4 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 6 Zanahorias grandes
  • 1 Litro de Agua o caldo
  • 1 Cebolla
  • 1 Patata
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Primero lavamos bien las verduras. Pelamos y cortamos en trozos medianas.

En una olla , ponemos una cucharada de mantequilla o otra grasa , como puede ser también aceite de oliva o girasol. Dejamos que la. Mantequilla se derrita y añadimos a la olla las verduras cortadas.

Damos un par de vueltas a las verduras , para que se doren un poquito. Salpimentamos al gusto. Seguidamente pondremos medio litro de agua o de caldo. Tiene que cubrir todas las verduras.

Dejamos cocer unos 30 minutos o hasta que todas las verduras esten bien tiernas.

Trituramos todo y lista para servir.


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Observaciones

Podéis acompañar la crema de zanahoria con huevo duro.

Además está receta podéis hacerla sustituyendo las zanahorias por : calabacín , champiñones , calabaza , patata , brócoli...



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Tiene 26 recetas y 77 seguidores


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  • Imagen de perfil de @recetuquis
    Por @recetuquis|hace 4 años

    Lo he hecho! Añadi un zapallito, quedó súper

  • Imagen de perfil de @Gu_as
    Por @Gu_as|hace 4 años

    Buenisimo!!!! Sin huevo cocido que no me gustan nada. Pero riquisimo

    Foto del comentario de @Gu_as
  • Imagen de perfil de @CatiFerran
    Por @CatiFerran|hace 4 años

  • Imagen de perfil de @JoseAntoniocicloturi
    Por @JoseAntoniocicloturi|hace 5 meses

    La hice tal cual, pero sin huevo y con virutas de jamón frito por encima y quedó muy rica. Gracias por aportar con tus recetas


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