Crema de zanahoria

Procedencia Mediterránea de Crema de zanahoria. Perteneciente al grupo de Sopas, purés y Cremas ¡Excelente!. Ingredientes: Puerro, Queso y Zanahoria, cocínala en Entre 30 min. y 1 hora (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración68 Likes4.8 / 5
España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 700 Gramos de Puerros (3 uds aprox)
  • 400 Gramos de Zanahorias (12 aprox)
  • 2 Pizcas de Sal
  • Agua
  • 8 Quesitos del caserio
  • 45 Gramos de Aceite

Elaboración

Con la Thermomix:

Cubrir el fondo con aceite y echar los puerros troceados y la sal. 9minutos/Varoma/velocidad cuchara

Añadir las zanahorias troceadas. 9 minutos/Varoma/Velocidad cuchara

Cubrir con agua, hasta que la zanahoria queda suelta. 21 minutos/Varoma/Velocidad 1

Triturar bien a maxima velocidad y echar un poco mas de agua si fuera necesario

Añadir los quesitos del caserio. 5 minutos/90/Velocidad 4

Volver a triturar


Compartir


Más información del autor

España

Tiene 2 recetas y - seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión