
Receta de Crema de verduras infusionadas al vapor
Sopas, Purés y Cremas
Receta publicada hace 1 década por
@Knorr(peioCruz-Bilbao)
Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 100 brócoli gr
- 100 puerro gr
- 100 coliflor gr
- 10 tomillo gr
- 5 clavo gr
- 5 canela gr
- 500 crema de verduras de la huerta ligeresa gr
- 100 zanahoria gr
Observaciones
Aprende a preparar las verduras de una forma diferente.
Recomendación: tapar bien la cazuela para que las verduras recojan todo el aroma de las especias y hierbas aromáticas
tiempo: 20 minutos
producto knorr utilizado: crema de verduras de la huerta
Recomendación: tapar bien la cazuela para que las verduras recojan todo el aroma de las especias y hierbas aromáticas
tiempo: 20 minutos
producto knorr utilizado: crema de verduras de la huerta
Elaboración
en una cazuela grande poner a hervir un poco de agua e incorporar las especias y las hierbas.
Dentro de la cazuela y a su vez dentro de un escurre pasta disponer verduras crudas cortadas en trozos más bien pequeños. Tapar y dejar cocinar en el vapor durante unos 5 minutos.
Calentar nuestra crema ligeresa y servir en un plato sopero, acompañado de las verduras cocidas al-dente y ya infusionadas.
Sobre el autor
@Knorr(peioCruz-Bilbao)
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