Crema de pescado

Receta de Crema de pescado

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 filete de panga
  • 4 lonchas de beacon
  • 2 patatas
  • 1 calabacín
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1pastilla de doble caldo knorr
  • aceite y sal

Observaciones

Un potito cocinado en casa para que tus hijos se chupen los dedos. Recomendación: batir muy bien las verduras y el pescado hasta que no queden grumos. Tiempo: 45 minutos producto knorr utilizado:

Elaboración

pochar bien la cebolla. Incorporar el puerro junto a todas las verduras bien troceadas. Enseguida incorporar un litro y medio de agua, sal y la pastilla de doble caldo knorr. Dejar cocer unos 25 minutos. En otra sartén, sofreír el filete de panga junto con las tiras de bacón y un chorrito de aceite. Añadir la panga y el bacón a la cazuela de las verduras y batir bien antes de servir.


Sobre el autor

@Knorr(aranzazu)
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