Crema de patatas con jamón

¡En un pis pas! de Crema de patatas con jamón, una conocida receta de Sopas, purés y Cremas ¡Rica rica!. Ingredientes: Cebolla, Jamon, Nata, Patata y Cebolleta. El tiempo de elaboracion es de Menos de 15 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración65 Likes4.4 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 4 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 Brick de nata pequeño
  • jamón picado
  • Sal y aceite de oliva

Elaboración

Cocemos las patatas y la cebolla en agua unos 15 m. Una vez cocidas trituramos todo junto con la nata. Añadimos sal al gusto y un chorreoncito de aceite. En una sartén salteamos el jamón para que quede crujiente. Servimos en cuencos individuales con el jamón por encima.


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Observaciones

Ideal para una cena sencilla y ligera como acompañamiento de carne o pescado.



Más información del autor

España

Tiene 75 recetas y 216 seguidores


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  • Imagen de perfil de @pedroramos
    Por @pedroramos|hace 3 años

    Cuánto de agua y se tritura todo con el agua gracias

  • Imagen de perfil de @bellisima
    Por @bellisima|hace 3 años

    Hola @pedroramos. La cantidad de agua que se necesita es la suficiente para cubrir las patatas y la cebolla. Una vez cocidas las bato junto con la nata sólo y le voy añadiendo, poco a poco, el agua de cocción si quedara excesivamente espesa. Es mejor añadir si hace falta, porque si queda demasiado líquida creo que no estaría tan buena. Espero haberte ayudado y muchas gracias por pasar por mi receta.


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