Crema de naranja fit

Receta de Crema de naranja fit

Postres

Receta publicada hace 3 años por

@Fitandsweet

Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 60 Gramos de zumo de naranja
  • Ralladura de naranja
  • 240 Gramos de agua o leche vegetal
  • 1 Huevo
  • 50 Gramos de harina de avena (puede ser de sabores)
  • Edulcorante al gusto

Elaboración

Paso a paso sin utilizar la Thermomix:
Mientras el agua/leche llega a ebullición, mezclamos el huevo, el zumo, la ralladura de naranja y la harina de avena en el vaso hasta obtener una mezcla homogénea.


Cuando llegue a hervir, retirar del fuego y añadir el vaso removiendo sin parar (esto es muy importante).


Colocar el cazo de nuevo a fuego medio y remover hasta que espese. Este proceso tarda bastante, al igual que una crema pastelera. Es cuestión de paciencia y mimo. La crema estará lista cuando al pasar la cuchara se pueda ver el fondo de la cazuela.


Meter la mezcla en recipientes individuales o uno grande con un film totalmente pegado a la mezcla para que no cree costra y dejar reposar. En caso de querer utilizar la receta para relleno de tartaletas o crêpes, meter en una manga pastelera y dejar reposar en el frigorífico.


Ya está lista la crema de naranja. También se puede utilizar para relleno de tartaletas, crêpes o cualquier postre.


Paso a paso con la Thermomix:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 min/90/V3.


Meter la mezcla en recipientes individuales o uno grande con un film totalmente pegado a la mezcla para que no cree costra y dejar reposar. En caso de querer utilizar la receta para relleno de tartaletas o crêpes, meter en una manga pastelera y dejar reposar en el frigorífico.

Ya está lista la crema de naranja hecha con Thermomix.


Sobre el autor

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