Crema de maiz

Receta ideal para Otoño de Crema de maiz, una conocida receta de Sopas, Purés y Cremas ¡Rica rica!. Ingredientes: Gallina, Maiz, Nata, Patata, Pollo y Puerro. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Receta de temporada, perfecta para el Otoño. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración19 Likes4.4 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Otoño Mediterránea

Ingredientes

4
  • 3 puerros
  • 1 paquete de ma
  • 1 l. de caldo de pollo gallina blanca
  • 2 patatas
  • 75 gr. de mantequilla
  • 1 vaso de nata líquida

Elaboración

Trocear los puerros y las patatas y rehogarlo todo junto con el maíz en una olla con mantequilla

(reservando unos granos de maíz para decorar)

una vez dorado, echar el caldo de pollo gallina blanca, y dejar cocer hasta que todo esté tierno.

Triturar.

Pasarlo todo por el pasapurés y dejarlo enfriar en la nevera. Justo antes de servir añadir la nata y

decorar la crema con los granos de maíz reservados.



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