Crema de maiz

Name: Crema de maiz. Receta ideal para Otoño
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 3 puerros; 1 paquete de ma; 1 l. de caldo de pollo gallina blanca; 2 patatas; 75 gr. de mantequilla; 1 vaso de nata líquida

Receta ideal para Otoño de Crema de maiz, una conocida receta de Sopas, PurÃ©s y Cremas ¡Rica rica!. Ingredientes: Gallina, Maiz, Nata, Patata, Pollo y Puerro. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Receta de temporada, perfecta para el Otoño. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!

644 kcal en 100gr

1.8€ por persona

Valoración19 Likes4.4 / 5

Ingredientes

3 puerros
1 paquete de ma
1 l. de caldo de pollo gallina blanca
2 patatas
75 gr. de mantequilla
1 vaso de nata líquida

Elaboración

Trocear los puerros y las patatas y rehogarlo todo junto con el maíz en una olla con mantequilla

(reservando unos granos de maíz para decorar)

una vez dorado, echar el caldo de pollo gallina blanca, y dejar cocer hasta que todo esté tierno.

Triturar.

Pasarlo todo por el pasapurés y dejarlo enfriar en la nevera. Justo antes de servir añadir la nata y

decorar la crema con los granos de maíz reservados.