
Receta de Crema de langosta con ruille
Sopas, Purés y Cremas
Receta publicada hace 1 década por
Ingredientes
- rodajas de pan tostado ó tostas
- 1 yema
- azafrán
- ajo
- sal y pimienta
- aceite de oliva
Observaciones
Recomendación: muy importante cuidar el emplatado de la receta.
Tiempo: 20 minutos
producto knorr utilizado: crema de langosta
Elaboración
Prepara la crema de langosta knorr tal y como se indica en las instrucciones.
Mientras cortar el ajo e introducir en un recipiente junto con la yema, un chorro de aceite de oliva, una parte de la crema knorr y una pizca de azafrán. Batir hasta obtener una crema con textura similar a la mayonesa.
Acabar la crema de langosta incorporando la leche (según instrucciones) y servir acompañada de el ruille untado sobre rodajas de pan tostado.
Espolvorear cebollino o perejil sobre la crema para decorar.
Sobre el autor
@Knorr(peioCruz-Bilbao)
1 Comentarios
En resumen: compra una crema knor y sigue las instrucciones. Vaya tela.

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