Crema de guisantesCrema de guisantesCrema de guisantes

Receta de Crema de guisantes

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 50 Gramos de Cebolla
  • 25 Mililitros de Aceite de oliva
  • 200 Gramos de Guisantes en conserva
  • 180 Mililitros de Caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta
  • Crème fraîche (opcional)
  • Cacahuetes (opcional, pero muy recomendables! dan un toque riquísimo!)

Elaboración

En primer lugar, calentamos el aceite en una sartén y pochamos la cebolla picada. Cuando esté listo añadimos los guisantes (con cuidado de que no se nos doren!) y, seguidamente, el caldo, la sal y la pimienta. Dejamos cocer durante 5-10 minutos.


Pasado el tiempo, apagamos el fuego y trituramos hasta que nos quede una crema lisa.


Por último, añadimos la Crème fraîche y los cacahuetes y ¡ya está! Fácil, ¿verdad?

Elaboración 0Elaboración 1


Sobre el autor

@puntodenieve

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1 Comentarios

@Marineraa   hace 11 meses

Que es la creme fraiche? Gracias!

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