Crema de guisantes

¡Cocínala en 15 minutos! de Crema de guisantes, una conocida receta de Sopas, Purés y Cremas ¡Rica rica!. Ingredientes: Frutos secos, Cebolla, Guisante y Cebolleta. El tiempo de elaboracion es de Menos de 15 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración164 Likes4.4 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 50 Gramos de Cebolla
  • 25 Mililitros de Aceite de oliva
  • 200 Gramos de Guisantes en conserva
  • 180 Mililitros de Caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta
  • Crème fraîche (opcional)
  • Cacahuetes (opcional, pero muy recomendables! dan un toque riquísimo!)

Elaboración

En primer lugar, calentamos el aceite en una sartén y pochamos la cebolla picada. Cuando esté listo añadimos los guisantes (con cuidado de que no se nos doren!) y, seguidamente, el caldo, la sal y la pimienta. Dejamos cocer durante 5-10 minutos.

Pasado el tiempo, apagamos el fuego y trituramos hasta que nos quede una crema lisa.

Por último, añadimos la Crème fraîche y los cacahuetes y ¡ya está! Fácil, ¿verdad?


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  • Imagen de perfil de @Marineraa
    Por @Marineraa|hace 4 años

    Que es la creme fraiche? Gracias!


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