Crema de guisantes
¡Cocínala en 15 minutos! de Crema de guisantes, una conocida receta de Sopas, Purés y Cremas ¡Rica rica!. Ingredientes: Frutos secos, Cebolla, Guisante y Cebolleta. El tiempo de elaboracion es de Menos de 15 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@puntodenieve
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
2
- 50 Gramos de Cebolla
- 25 Mililitros de Aceite de oliva
- 200 Gramos de Guisantes en conserva
- 180 Mililitros de Caldo de verduras
- Sal
- Pimienta
- Crème fraîche (opcional)
- Cacahuetes (opcional, pero muy recomendables! dan un toque riquísimo!)
Elaboración
En primer lugar, calentamos el aceite en una sartén y pochamos la cebolla picada. Cuando esté listo añadimos los guisantes (con cuidado de que no se nos doren!) y, seguidamente, el caldo, la sal y la pimienta. Dejamos cocer durante 5-10 minutos.
Pasado el tiempo, apagamos el fuego y trituramos hasta que nos quede una crema lisa.
Por último, añadimos la Crème fraîche y los cacahuetes y ¡ya está! Fácil, ¿verdad?
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1 Comentario
Que es la creme fraiche? Gracias!
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