


Receta de Crema de guisantes
Sopas, Purés y Cremas
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|2|
- 50 Gramos de Cebolla
- 25 Mililitros de Aceite de oliva
- 200 Gramos de Guisantes en conserva
- 180 Mililitros de Caldo de verduras
- Sal
- Pimienta
- Crème fraîche (opcional)
- Cacahuetes (opcional, pero muy recomendables! dan un toque riquísimo!)
Elaboración
En primer lugar, calentamos el aceite en una sartén y pochamos la cebolla picada. Cuando esté listo añadimos los guisantes (con cuidado de que no se nos doren!) y, seguidamente, el caldo, la sal y la pimienta. Dejamos cocer durante 5-10 minutos.
Pasado el tiempo, apagamos el fuego y trituramos hasta que nos quede una crema lisa.
Por último, añadimos la Crème fraîche y los cacahuetes y ¡ya está! Fácil, ¿verdad?


1 Comentarios
@Marineraa hace 3 años
Que es la creme fraiche? Gracias!

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