Receta de Crema de guisantes

En primer lugar, calentamos el aceite en una sartén y pochamos la cebolla picada. Cuando esté listo añadimos los guisantes (con cuidado de que no se nos doren!) y, seguidamente, el caldo, la sal y la pimienta. Dejamos cocer durante 5-10 minutos.

Pasado el tiempo, apagamos el fuego y trituramos hasta que nos quede una crema lisa.

Por último, añadimos la Crème fraîche y los cacahuetes y ¡ya está! Fácil, ¿verdad?