Receta de Crema de guisantes

Name: Crema de guisantes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Gramos de Cebolla; 25 Mililitros de Aceite de oliva; 200 Gramos de Guisantes en conserva; 180 Mililitros de Caldo de verduras; Sal; Pimienta; Crème fraîche (opcional); Cacahuetes (opcional, pero muy recomendables! dan un toque riquísimo!)

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 3 años por

@puntodenieve

s

Fácil

Menos de 15 minutos

Todo el año

Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|2|

50 Gramos de Cebolla
25 Mililitros de Aceite de oliva
200 Gramos de Guisantes en conserva
180 Mililitros de Caldo de verduras
Sal
Pimienta
Crème fraîche (opcional)
Cacahuetes (opcional, pero muy recomendables! dan un toque riquísimo!)

Elaboración

En primer lugar, calentamos el aceite en una sartén y pochamos la cebolla picada. Cuando esté listo añadimos los guisantes (con cuidado de que no se nos doren!) y, seguidamente, el caldo, la sal y la pimienta. Dejamos cocer durante 5-10 minutos.

Pasado el tiempo, apagamos el fuego y trituramos hasta que nos quede una crema lisa.

Por último, añadimos la Crème fraîche y los cacahuetes y ¡ya está! Fácil, ¿verdad?