Crema de chocolate blanco con frutos rojos

Receta de Crema de chocolate blanco con frutos rojos

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 100 g de fresitas
  • 200 g de fresones
  • 150 g de chocolate blanco milkybar
  • 200 ml (1 vaso) de nata para montar
  • 100 g de azúcar
  • ramitas de menta fresca

Observaciones

Tiempo de preparación: 10 + maceración

consejo: servirlo espolvoreado con menta fresca recién picada

Elaboración

Limpiar los fresones y cortarlos en láminas; mezclarlos con las fresitas y espolvorearlos con el azúcar y abundante menta picada. Dejarlo macerar durante una hora.

Calentar la nata, retirarla del fuego y añadir el chocolate troceado; removerlo hasta obtener una crema homogénea y dejarla enfriar.

Escurrir la fruta y mezclar la crema de chocolate blanco en el jugo de la maceración. Repartirla en 4 platos de postre y poner unas cucharadas de frutos rojos en el centro.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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