Crema de calabaza con cúrcuma

Receta en 4 sencillos pasos de Crema de calabaza con cúrcuma, una conocida receta de Sopas, Purés y Cremas ¡Rica rica!. Ingredientes: Calabaza, Cebolla, Patata y Cebolleta. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración66 Likes4.4 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 800 Gramos de Calabaza
  • 1 Patata grande
  • 1 Cebolla tierna
  • 1 Cucharadita de Cúrcuma
  • Sal
  • Aceite de oliva

Elaboración

Pelar y trocear las verduras.

Reogar las verduras con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.

Cubrir con agua, añadir la cúrcuma y dejar cocinar a fuego medio hasta que las verduras esten blandas. Aproximadamente 20 minutos.

Tritura y corrige de sal y cúrcuma si es necesario.


Compartir


Observaciones

En el momento de triturar se puede añadir un par de porciones de queso fundido (quesitos) para darle más untuosidad.



Más información del autor

España

Tiene 6 recetas y 11 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión