Crema de calabaza

Receta de Crema de calabaza

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 1 año por

@mmartinb

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Calabaza
  • 2 Zanahoria
  • 1 Patata
  • 1 Puerro
  • Caldo de pollo
  • Leche evaporada
  • 6 Quesitos

Elaboración

En una cazuela calentamos mantequilla y aceite y añadimos los ingredientes: calabaza, zanahoria, patata y el puerro. Sal pimentamos y rehogamos durante unos 5 minutos.


Añadimos el caldo de pollo y dejamos cocer las verduras.


Cuando las verduras estén blandas lo retiramos del fuego y batimos bien. Añadimos los quesitos y la leche evaporada y volvemos a batir hasta tener una crema homogenea.


Probamos y corregimos de sal y pimienta al gusto.


Sobre el autor

@mmartinb

Tiene 49 recetas y 82 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Crema de calabaza

Otros cocineros han visto estas recetas...


@ComidasdeunForaneo
+21 1
@Cocinandoafuego
+44 0
@iConde
+41 3
@RobertoVLC
+38 0
@RobertoVLC
+47 0
@ComidasdeunForaneo
+33 0
@entresalsasyguisos
+59 0
@lasdeliciasdemayte
+23 0


Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.