Crema sana para los peques

Saludable de Crema sana para los peques, dentro de la categoría Sopas, purés y Cremas ¡Fácil y rápida!


Valoración37 Likes4.2 / 5
España
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Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 500 Gramos de calabacin
  • 1 puerro
  • 50 Gramos de aceite
  • 400 Gramos de agua
  • sal o pastilla de caldo de verduras
  • pimienta negra

Elaboración

Limpiar el puerro, cortarlo un poco y echarlo al vaso, añadir el aceite y triturar 5 seg Vel 5. Bajar el puerro picado de las paredes y rehogar 7 min, Varoma, velocidad 3.

Pasado el tiempo, cortar los calabacines como un dedo de ancho y añadir al vaso, echar el agua, la sal o pastilla de caldo y la pimienta negra y programar 20 min, Temperatura Varoma, Velocidad 2
Cuando acabe, abrir la tapa con cuidado y dejar que baje la temperatura. Cuando haya enfriado un poco, triturar 1 minuto a máxima velocidad para que quede muy homogéneo, o menos tiempo si preferimos que quede menos fina.


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Observaciones

Cómo sugerencia ... se puede añadir una patata mediana troceada a la vez que añadimos el calabacin, y así la crema quedará más suave para los peques.



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España

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