Crema de brandy de jerez con thermomixCrema de brandy de jerez con thermomix

Receta de Crema de brandy de jerez con thermomix

Bebidas y Cocteles

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 400 Gramos de leche condensada
  • 150 Gramos de nata montar
  • 250 Gramos de leche
  • 300 Gramos de brandy de Jerez
  • 1 Cucharada de sopera de cacao puro Valor ® (opcional)
  • 1 Cucharadita de aroma de vainilla

Observaciones

con esta cantidad de Brandy, sale suave. Si te gusta más fuerte puedes añadir 50 gr. más y mezclar.

Elaboración

Pon todos los ingredientes al vaso y programa 30 seg, vel.6.


Ponlo en una botella de cristal y consérvalo en la nevera. Hay que agitar antes de servir (con hielo o sin hielo). Yo he usado la thermo simplemente como una batidora, así que cualquier batidora de vaso o varilla que tengáis va a quedar espectacular. El chocolate es opcional, pero le da un toque muy rico.

Elaboración 0


Sobre el autor

@entresalsasyguisos

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4 Comentarios

@barbacoastyle   hace 3 meses

Y esto mas o menos cuanto alcohol tiene?

@entresalsasyguisos   hace 3 meses

El brandy suele tener una graducacion de 36º, pero claro. con esta receta sale 1 litro de licor, del que solo 300 gr. son alcohol, por lo que imagino se reducira bastante

@entresalsasyguisos   hace 3 meses

Incluso si quieres menos cantidad, puedes poner 250 grs. y le da un toque de sabor muy suave.

@barbacoastyle   hace 3 meses

Ahh genial, digo a ver si voy a emborrachar a toda la familia jejeje

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