Receta de Crema de avellanas y tiramisú
Postres
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 200 Gramos de leche
- 100 Gramos de chocolate
- 90 Gramos de Azúcar
- 350 Gramos de Mascarpone
- 30 Gramos de Licor
- Bizcochos o galletas
- 250 Gramos de Crema de avellanas
- 80 Gramos de Aceite de oliva
- 200 Gramos de Avellanas
- 80 Gramos de Nata para montar
Observaciones
Como sugerencia de presentación añadir frambuesas, la acidez de las frambuesas mezclada con el chocolate y el toque de licor, ¡¡es un puntazo!!
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Nos vemos en los bares!!!
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Elaboración
Picar las avellanas y añadir la leche, 80 gramos de azúcar, el aceite de oliva y el chocolate. ¡¡Ya tenemos la crema de avellanas!!.
Mezclar el mascarpone, la crema de avellanas, una cucharada de azúcar y el licor. Montar la nata y mezclar todo.
Regar el bizcocho o galletas con café con leche para hacer las capas. Y terminar el tiramisú intercalando la crema y las capas de bizcocho.
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