Crema de avellanas y tiramisú

Video explicativo de Crema de avellanas y tiramisú. Receta perteneciente a Postres, tartas y dulces ¿Te atreves con ella?. Ingredientes: Frutos secos, Chocolate, Nata, Leche y Cacao, tan sólo tardarás Entre 30 min. y 1 hora en cocinarla, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración10 Likes4.6 / 5
España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 200 Gramos de leche
  • 100 Gramos de chocolate
  • 90 Gramos de Azúcar
  • 350 Gramos de Mascarpone
  • 30 Gramos de Licor
  • Bizcochos o galletas
  • 250 Gramos de Crema de avellanas
  • 80 Gramos de Aceite de oliva
  • 200 Gramos de Avellanas
  • 80 Gramos de Nata para montar

Elaboración

Picar las avellanas y añadir la leche, 80 gramos de azúcar, el aceite de oliva y el chocolate. ¡¡Ya tenemos la crema de avellanas!!.

Mezclar el mascarpone, la crema de avellanas, una cucharada de azúcar y el licor. Montar la nata y mezclar todo.

Regar el bizcocho o galletas con café con leche para hacer las capas. Y terminar el tiramisú intercalando la crema y las capas de bizcocho.


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Observaciones

Como sugerencia de presentación añadir frambuesas, la acidez de las frambuesas mezclada con el chocolate y el toque de licor, ¡¡es un puntazo!!

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Nos vemos en los bares!!!



Más información del autor

España

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