Crema de avellanas y tiramisú

Receta de Crema de avellanas y tiramisú

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Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 Gramos de leche
  • 100 Gramos de chocolate
  • 90 Gramos de Azúcar
  • 350 Gramos de Mascarpone
  • 30 Gramos de Licor
  • Bizcochos o galletas
  • 250 Gramos de Crema de avellanas
  • 80 Gramos de Aceite de oliva
  • 200 Gramos de Avellanas
  • 80 Gramos de Nata para montar

Observaciones

Como sugerencia de presentación añadir frambuesas, la acidez de las frambuesas mezclada con el chocolate y el toque de licor, ¡¡es un puntazo!! Si quieres más ida de olla, busca el canal de youtube y la cuenta de instagram. Nos vemos en los bares!!!

Elaboración

Picar las avellanas y añadir la leche, 80 gramos de azúcar, el aceite de oliva y el chocolate. ¡¡Ya tenemos la crema de avellanas!!.


Mezclar el mascarpone, la crema de avellanas, una cucharada de azúcar y el licor. Montar la nata y mezclar todo.


Regar el bizcocho o galletas con café con leche para hacer las capas. Y terminar el tiramisú intercalando la crema y las capas de bizcocho.


Sobre el autor

@idadeolla

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