Crema calabacín thermomix

Receta de Crema calabacín thermomix

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 2 años por

@anadiez

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo aprox de calabacin
  • 1 cebolla grande
  • patata mediana
  • 1 Pastilla de caldo de verduras
  • 4 Quesitos
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva virgen

Elaboración

Limpia bien y corta el calabacín en trozos grandes. Corta en cuatro la cebolla y échalo todo en el vaso junto con el aceite. Programa 10 minutos, varoma, velocidad 2, sin cubilete.


Añade la patata pelada, la pastilla de caldo y el agua. Programa 20 minutos, varoma, velocidad cuchara. Esta vez coloca el cubilete para que no salpique.


Añade los quesitos. Durante un minuto tritura a velocidad progresiva de 5 a 10. Y lista!!!
Está excelente tanto caliente como fría.


Sobre el autor

@anadiez

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