Coulant de chocolate relleno de mango y naranja

Name: Cómo preparar Coulant de Chocolate relleno de Mango y Naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 500 Mililitros de Zumo de Mango y Naranja Natural; 110 Gramos de Harina; 200 Gramos de Mantequilla; 200 Gramos de Chocolate Negro para Fundir; 5 Huevos; 150 Gramos de Azucar Moreno; 9 Gramos de Cacao en Polvo

¡Receta en vídeo! de Coulant de Chocolate relleno de Mango y Naranja, una deliciosa receta de Postres ¡Está divina!. Ingredientes: Huevo, Mango, Chocolate, Naranja y Cacao, tan sólo tardarás Entre 15 y 30 minutos en cocinarla, no puede faltar en el recetario de cocina Mediterránea, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?

477 kcal en 100gr

2.4€ por persona

Valoración25 Likes4.7 / 5

España

Ingredientes

500 Mililitros de Zumo de Mango y Naranja Natural
110 Gramos de Harina
200 Gramos de Mantequilla
200 Gramos de Chocolate Negro para Fundir
5 Huevos
150 Gramos de Azucar Moreno
9 Gramos de Cacao en Polvo

Elaboración

Elaborar un zumo natural con los Mangos y las Naranjas y depositar en un recipiente para posteriormente congelar.

Fundir la Mantequilla y el Chocolate en el microondas (opción descongelar) o al baño maría.
En un bol, añadimos los Huevos y el Azúcar Moreno y con unas varillas procedemos a batir.

Una vez batido, agregaremos el Chocolate con la Mantequilla fundida y, con la ayuda de una lengua, vamos a ir integrando con movimientos suaves de Abajo-Arriba. Incorporar el Cacao en Polvo y seguir moviendo Abajo-Arriba. Para finalizar añadimos la Harina y repetimos la misma operación.

Vertemos un poco mas de 1/4 de la masa en el recipiente que usaremos para el horneado, añadimos la bolita de zumo congelado en el centro y cubrimos nuevamente con la masa hasta unas 3/4 partes del recipiente. Seguidamente, llevaremos al horno durante 15 minutos a una temperatura de 180º .