
Receta de Costillas de cerdo al horno con salsa de soja
Carnes
Ingredientes
- 1 costillar de 1 kg
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 75 Mililitros de salsa de soja
- 1 Cucharada de aceite de oliva
Observaciones
Elaboración
Pelar la cebolla y la zanahoria.
Cortar en trozos grandes la cebolla, la zanahoria y el puerro.
Cocer durante 30 minutos el costillar en una cazuela con agua hirviendo junto a la cebolla, la zanahoria y el puerro.
Trocear el costillar.
Mezclar la salsa de soja con el aceite de oliva.
Pintar las costillas con la salsa.
Hornear las costillas a 210ºC con el grill encendido durante 10 minutos o hasta que estén doradas.
1 Comentarios
No se me habría ocurrido nunca el hervir la carne!! qué gran idea, no dudes que lo probaré!!

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