Costillas cola/barbacoa, distinta con bebida de colaCostillas cola/barbacoa, distinta con bebida de colaCostillas cola/barbacoa, distinta con bebida de cola

Receta de Costillas cola/barbacoa, distinta con bebida de cola

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 Kilos de Costillas de cerdo
  • 1 Taza de Puré de tomate
  • 4 Cucharadas de Kétchup
  • 3 Dientes de ajos
  • 1 Taza pequeña de Bebida cola
  • Orégano, pimentón dulce, pimentón ahumado, sal cantidad necesaria

Observaciones

Un clásico, acompañarlo con puré de papas regado con la salsa, un manjar! Fácil rápido y riquísimo.

Elaboración

Picar 1 diente de ajo y reservar.

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Cortar las costillas de a pares, sacar algo de grasa, en una cacerola amplia de ancho colocar aceite y dorar de un lado las costillas dar vuelta y agregar 1 diente de ajo picado encima de las costillas y tapar para que todo tome el sabor de los ajos. Dejar unos minutos. Sacar las costillas y cortarlas, es decir que queden de a una y seguir cocinando.


En un bol poner 2 dientes de ajos picado chiquito, el tomate, kétchup, orégano, pimentón dulce, pimentón ahumado (ojo con este, no pasarse) y la bebida de cola mezclar en un bol todo y agregar a las costillas, cocinar. Quedará la ‘salsa’ abajo y la grasa arriba, es el momento de desgrasar, podemos volcar en un recipiente o con un cucharón ir retirando. Seguir cocinando unos minutos más y servir.

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@Argenta

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7 Comentarios

@Marineraa   hace 1 año

que super original con la coca cola. ME encanta!

@Argenta   hace 1 año

Mi hijo trabajó en Puerto Madero, lugar exclusivo de Bs.As., como decimos acá recontraconcheto, como ayudante de cocina en su adolescencia, y me enseñó esta receta, a la que él le dio su toque personal, hace la porque es de primera!

@bellisima   hace 1 año

¿Es imprescindible la coca cola? El perro es precioso.

@Argenta   hace 1 año

Y si la bebida de cola tiene que estar(si es de esa marca mejor). Mi 'bor' hasta un Face tiene para buscar novia Jaja!. El nos habla el problema es que no somos tan inteligentes para entendero JAJA!

@Marineraa   hace 1 año

Voy a hacer la receta seguro, y si me gusta, os presento a mi perrita cruce de beagle jejejeje

@Argenta   hace 1 año

Beagle, tienen el olfato más potente de todos los perros, dale! subila...

@Argenta   hace 1 año

Saque fto de una receta y bor dormía, despertó y justo se metió...para su Face pensé, me pareció rechistosa, por eso puse su fto en mí perfil, no se...se Me ocurrió...que loca jaja.

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