Costillas asadas con patata panaderaCostillas asadas con patata panaderaCostillas asadas con patata panaderaCostillas asadas con patata panaderaCostillas asadas con patata panadera

Receta de Costillas asadas con patata panadera

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|3|
  • 3 patata
  • Media cebolla
  • 2 ajo
  • 1 Taza pequeña de vino blanco
  • Perejil
  • Romero
  • Oregano
  • 750 Gramos de Costillas de cerdo
  • Agua o caldo

Elaboración

Pintamos el fondo de la bandeja con un poco de aceite ,pelamos y cortamos las patatas en rodajas finitas y las ponemos , cortamos media cebolla en juliana y la ponemos por encima de las patatas salpimentamos y reservamos. En un cuenco ponemos , el ajo y el perejil, el romero y el oregano, un vasito de vino blanco un chorro de aceite de oliva y pintamos bien la carne ya salada con la mezcla por los dos lados.

Elaboración 0Elaboración 2Elaboración 4


Ya precalentado el horno a 180 grados metemos la carne en el horno a media altura la tenemos entre 60 y 90 minutos dependiendo de nuestro gusto si nos gusta más pasado o no dándole vueltas de vez en cuando, si vemos que se queda sin caldo se le puede ir añadiendo un poco de caldo que tengamos echo o agua por que ya le echamos antes vino con majado.

Elaboración 0


Sobre el autor

@bonhy83

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