Costillas adobadas

Receta de Costillas adobadas

Carnes

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • fideos chinos
  • sal
  • 4 cucharadas de salsa de soja, 2 de jerez seco y 1 de az
  • 1 pastilla de caldo de carne maggi
  • 8 costillas de cerdo
  • aceite

Observaciones

Tiempo de preparación: 30

consejo: estas costillas agridulces combinan también muy bien con un arroz blanco.

Elaboración

Freír las costillas sazonadas con sal en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas.

Disolver la pastilla de caldo en 1/4 l de agua caliente; agregar la salsa de soja, el azúcar y el jerez; poner las costillas y dejarlas en maceración durante unas horas.

Escurrirlas y asarlas en la plancha hasta que estén doradas por ambos lados. Poner el jugo de maceración en un cazo y dejarlo reducir a fuego lento hasta que espese ligeramente. Verterlo sobre la carne y servirlo inmediatamente.

Preparar los fideos tal como se indica en el embalaje.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
Cargando

1 Comentarios

@IvetteAN   hace 2 años

¡Muy buenas y fácil de preparar!

Cargando



Comenta sobre Costillas adobadas

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.