Costillas a mi estilo

Gastronomía Mediterránea de Costillas a mi estilo, una receta del grupo Carnes ¡Con fundamento!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Cerdo, Vino y Cebolleta, cocínala en Más de 1 hora (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración20 Likes4.9 / 5
España
Fácil Más de 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 chorro de vino
  • 1 chorro de agua
  • 1 Cucharada de perejil
  • 1 sobre de hiervas provenzales
  • 1 costillar de cerdo
  • Un chorrito de aceite virgen extra
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Elaboración

Ponemos en una bandeja las costillas cortadas, lass salpimentamos.

En el bote de la turmi añadimos los dientes de ajo, la cebolla, un poquito de perejil fresco, una bolsita de pollo*costillas a las hierbas provenzales, un chorro de aceite virgen extra, un buen chorro de vino blanco
y lo trituramos.

Añadimos la salsa a las costillas y las dejamos marinar entre 3 o 5 horas.

Precalentar el horno.

Metemos las costillas al horno a 180 grados 2 o 3 horas.

Entre medio le vamos dando vueltas para que se doren por ambos lados.

BUEN PROVECHO!!!
HASTA LA PRÓXIMA.


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  • Imagen de perfil de @medes
    Por @medes|hace 2 años

    que buena pinta tiene!!!!


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