Costillas a la coca-colaCostillas a la coca-cola

Receta de Costillas a la coca-cola

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 costillar
  • 1 lata de coca cola
  • 1 sobre de sopa de cebolla
  • sal

Observaciones

Estamos seguras de que habréis oido hablar de esta receta un montón de veces. Pero tal vez no os termine de convencer eso de utilizar la Coca-Cola en una receta de carne ¿Verdad? La primera vez que la probamos fué en casa de unos amigos y no supimos que llevaba Coca-Cola hasta casi acabar la comida. Lo que si sabíamos es que las costillas estaban bañadas en una salsa dulzona que nos pareció deliciosa.

Pues si, Coca-Cola y sopa de sobre, más fácil imposible, pero a quien se le pudo ocurrir que esta combinación le iría tan bien a la carne? El caso es que asi es, y son ya muchas las veces que hemos prepardo esta receta en casa. Os recomendamos que la probéis, no solo con las costillas, sino con cualquier carne asada. Seguro que os sorprende su sabor y repetís.

Elaboración

Encendemos el horno a 220ºC que vaya calentando porque ésto estará en un periquete.

Cortamos las costillas en trozos pequeños, así cogerán mejor el sabor, y las ponemos en una bandeja. Por otro lado en un bol grande ponemos la lata de Coca-Cola y añadimos el sobre de sopa de cebolla. Removemos bien para que se disuelva.


Ahora añadimos parte de la mezcla Coca-Cola-sopa-cebolla sobre las costillas, les añadimos un pelín de sal y nos vamos al horno. Iremos añadiendo más de la mezcla sobre las costillas a medida que se vaya consumiendo el líquido.


Hornearemos las costillas 1 hora y cuarto más o menos, dependerá de lo carnosas que sean, de la potencia de nuestro horno… Sabremos que están hechas cuando la carne se desprenda facilmente del hueso.


Y listo!!! Menuda salsa mas rica sale de verdad, no vais a poder parar de mojar. Y si os sobra la podéis usar para acompañar alguna carne a la plancha al dia siguiente, y así darle otro toque

Elaboración 0


Sobre el autor

@LaCucharaAzul

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11 Comentarios

@Lucha   hace 2 años

Como puedo hacer esa salsa que lo acompaña?

@LaCucharaAzul   hace 2 años

Hola @Lucha. La salsa que ves en el bol es la propia del asado, así que nada de trabajo extra

@IrvingMorales   hace 2 años

Si no consigo sopa de cebolla, algún posible reemplazo?

@LaCucharaAzul   hace 2 años

Pues yo usaría cebolla fresca cortada en juliana y una pastilla de concentrado de carne. Eso sí, no se si sabrá igual, pero parecido supongo que si. Si lo haces me cuentas vale? Un saludo! !

@IrvingMorales   hace 2 años

Maravillosa receta.. Solo que agregue un paso: primero freí las costillas y después continue con la receta!!

Foto del comentario de @IrvingMorales
@LaCucharaAzul   hace 2 años

Te han quedado muy doraditas!! Nos alegra que te haya gustado. Un saludo

@betiana   hace 1 año

hola con que guarnicion con papas se puede acompañar

@msanchez   hace 1 año

Seguro que te quedará genial!!

@LaCucharaAzul   hace 1 año

@betiana yo haría simplemente unas patatas fritas, con la salsa de las costillas las vais a devorar!!

@gisela21   hace 1 año

nunca pense q comeria algo cocinado con cocacola pero esta muy bueno riquisimooo yo lo acompañe con pure de patatas

Foto del comentario de @gisela21
@noeliaprietoga   hace 4 meses

Costillas nunca las probé pero en mi casa siempre se hizo con muslos de pollo y esta delicioso.

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