Receta de Costillas a la coca-cola
Carnes
Ingredientes
- 1 costillar
- 1 lata de coca cola
- 1 sobre de sopa de cebolla
- sal
Observaciones
Pues si, Coca-Cola y sopa de sobre, más fácil imposible, pero a quien se le pudo ocurrir que esta combinación le iría tan bien a la carne? El caso es que asi es, y son ya muchas las veces que hemos prepardo esta receta en casa. Os recomendamos que la probéis, no solo con las costillas, sino con cualquier carne asada. Seguro que os sorprende su sabor y repetís.
Elaboración
Encendemos el horno a 220ºC que vaya calentando porque ésto estará en un periquete.
Cortamos las costillas en trozos pequeños, así cogerán mejor el sabor, y las ponemos en una bandeja. Por otro lado en un bol grande ponemos la lata de Coca-Cola y añadimos el sobre de sopa de cebolla. Removemos bien para que se disuelva.
Ahora añadimos parte de la mezcla Coca-Cola-sopa-cebolla sobre las costillas, les añadimos un pelín de sal y nos vamos al horno. Iremos añadiendo más de la mezcla sobre las costillas a medida que se vaya consumiendo el líquido.
Hornearemos las costillas 1 hora y cuarto más o menos, dependerá de lo carnosas que sean, de la potencia de nuestro horno… Sabremos que están hechas cuando la carne se desprenda facilmente del hueso.
Y listo!!! Menuda salsa mas rica sale de verdad, no vais a poder parar de mojar. Y si os sobra la podéis usar para acompañar alguna carne a la plancha al dia siguiente, y así darle otro toque
11 Comentarios
Como puedo hacer esa salsa que lo acompaña?
Hola @Lucha. La salsa que ves en el bol es la propia del asado, así que nada de trabajo extra
Si no consigo sopa de cebolla, algún posible reemplazo?
Pues yo usaría cebolla fresca cortada en juliana y una pastilla de concentrado de carne. Eso sí, no se si sabrá igual, pero parecido supongo que si. Si lo haces me cuentas vale? Un saludo! !
Maravillosa receta.. Solo que agregue un paso: primero freí las costillas y después continue con la receta!!
Te han quedado muy doraditas!! Nos alegra que te haya gustado. Un saludo
hola con que guarnicion con papas se puede acompañar
Seguro que te quedará genial!!
@betiana yo haría simplemente unas patatas fritas, con la salsa de las costillas las vais a devorar!!
nunca pense q comeria algo cocinado con cocacola pero esta muy bueno riquisimooo yo lo acompañe con pure de patatas
Costillas nunca las probé pero en mi casa siempre se hizo con muslos de pollo y esta delicioso.
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