Costillar de cerdo al hornoCostillar de cerdo al hornoCostillar de cerdo al horno

Receta de Costillar de cerdo al horno

Carnes

Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 1 Kilo de Costilla de cerdo en caña
  • 5 patatas medianas
  • 3 Cucharadas de Salsa de soja
  • 1 Cucharada de Aceite de oliva
  • Perejil u otra hierba al gusto

Elaboración

Trocear las cañas, untarlas con la salsa de soja mezclada con el aceite. Espolvorear por encima con perejil y meter en el horno a 190 grados durante 75 o 90 minutos, hasta que esté hecha la carne.

Poner también una patata mediana entera por comensal.

Elaboración 0


Una vez listo, emplatar sirviendo un trozo de costilla con una patata cortada por la mitad, con una cucharada de salsa por encima y una pizca de perejil espolvoreado.

Yo la acompaño de una ensalada.

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Sobre el autor

@oscarplazalomi

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