Costilla con soja y mielCostilla con soja y miel

Receta de Costilla con soja y miel

Carnes

Receta publicada hace 6 años por


Fácil
Más de 1 hora
Invierno
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • º8 cucharadas soperas de salsa de soja
  • ºun chorro de vino blanco
  • º800 g. de costilla de cerdo
  • º8 cucharadas de miel
  • º3 patatas
  • º2 zanahoria

Elaboración

Mezclar bien la miel y la soja, pintar la costilla por ambos lados, dejar reposar una hora.

Cubrir el fondo de una fuente con el vino colocar la costilla y meter en el horno a 180º-190º media hora dar la vuelta y pintar de nuevo con la salsa, seguir cocinando media hora mas, comprobar si esta bien asada, ni no seguir asando un poco mas, echando un ojo de vez en cuando.

Cortar las patatas y zanahoria, introducir en un racipiente apto para micro, echar sal, pimenton y dos cucharadas de aceite, poner en el micro de siete a ocho minutos, depende de la potencia del micro.


Sobre el autor

@Diego
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